Mecânica dos fluidos

O link abaixo é muito interessante, é da área de mecânica dos fluidos da UFRGS, e entrando nos grupos de estudos é possível ler inúmeros estudos e publicações referentes à assuntos relacionados com a nossa disciplina (principalmente experimentos que envolvem escoamentos turbulentos):

http://www.mecanica.ufrgs.br/Disciplinas/eng03352/index.htm

Obs: A maior parte das publicações deste site está em inglês.

Reologia e fluídos não-newtonianos

Este link é muito interessante este site fala basicamente sobre reologia, e,entrando nas publicações é possível ler sobre estudos realizados sobre fluidos não newtonianos: http://www.reologiabrazil.lncc.br/.

Artigo de reologia

Este link tem um artigo bem legal:
Reologia do açúcar líquido invertido: influência da temperatura na viscosidade

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000400029